Câu số 1:   Thủy phân hoàn toàn 150 gam dung dịch saccarozo 10,26% trong môi trường axit vừa đủ ta thu được dung dịch $X$. Cho dung dịch $AgNO_3$ trong $NH_3$ vào dung dịch $X$ và đun nhẹ thì khối lượng $Ag$ thu được là $(H=1, c=12, O=16, Ag=108)$

Câu số 2:   Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất 60%. Hấp thụ hoàn toàn khí $CO_2$ sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của m là (H=1; O=16; Ca=40; C=12)

Câu số 3:  

Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Câu số 4:  

Có các kết luận sau đây về các chất: Axit fomic, anilin, phenol, saccarozơ, tristearin, glucozơ.

(1). Có 3 chất mà dung dịch của nó làm đổi màu quỳ tím.

(2). Có 3 chất tham gia được phản ứng tráng gương.

(3). Có 2 chất tác dụng với dung dịch Br₂ tạo ra kết tủa màu trắng.

(4). Có 3 chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt đọ thường.

(5). Có 2 chất tham được phản ứng thủy phân.

(6). Có 3 chất tác dụng được với dung dịch NaOH.

Số kết luận đúng là

Câu số 5:  

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Câu số 6:   Ba dung dịch: glucozơ, saccarozơ và fructozơ có tính chất chung nào sau đây?

Câu số 7:  

Đồng phân của glucozơ là:

Câu số 8:  

Cho dãy dung dịch các chất sau: glucozơ, fructozơ, fomalin, etyl fomat, etanol, etilen glicol, saccarozơ, axit fomic, tinh bột, xenlulozơ và axetilen. Tổng số chất tham gia phản ứng tráng bạc là

Câu số 9:   Cho các phát biểu sau:
1/ glucozo và fructozo đều tác dụng với $Cu(OH)_2$ tạo dung dịch xanh lam
2/ saccarozo và antozo thủy phân đều cho 2 phân tử mốnaccarit
3/ tinh bột và xenlulozo có CTPT dạng $(C_6H_{10}O_5)_n$ và là đồng phân của nhau
4/ chất béo còn được gọi là triglixerit
5/ gốc hidrocacbon của axit béo trong triglixerit có nguồn gốc từ thực vật là gốc không no
Số phát biểu đúng là:

Câu số 10:  

Cho sơ đồ chuyển hoá sau : Tinh bột → X → Y → Axit axetic. X và Y lần lượt là :